เทศบาลตำบลทุ่งกระบือเป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ตั้งอยู่ในพื้นที่ตำบลทุ่งกระบือ อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง เป็นตำบลหนึ่งในแปดตำบลของอำเภอย่านตาขาว ห่างจากที่ว่าการอำเภอย่านตาขาวไปทางทิศใต้ ประมาณ 3 กิโลเมตร

      เนื่องจากสมัยก่อนตำบลทุ่งกระบือ เดิมชื่อ บ้านทุ่งควาย สาเหตุเนื่องจากบริเวณหมู่ที่ 6,1,5 เดิมนั้น(ปัจจุบันได้แยกเป็นหมู่ที่ 1,6,8,5,และ 7)เป็นที่ดินสาธารณะประโยชน์ (ทุ่งสงวนเลี้ยงสัตว์ ) ท่านขุนนิเทศ มหิงสคาม (ต้นสกุลคีรีรัตน์) เป็นผู้ค้าขายควายไปภูเก็ต รัฐปีนังประเทศมาเลเซีย เมื่อซื้อควายจากสถานที่ต่าง ๆ นำความมาพักไว้ที่ทุ่งสงวนเลี้ยงสัตว์ก่อน จึงส่งไปขาย คราวละ 200-300 ตัว ชาวบ้านจึงเรียกหมู่บ้านนี้ว่า บ้านทุ่งควาย เมื่อทางราชการตั้งเป็นตำบลจึงตั้งชื่อ ตำบลนี้ว่า "ตำบลทุ่งกระบือ" จนถึงปัจจุบัน

เทศบาลตำบลทุ่งกระบือได้ยกฐานะจากองค์การบริหารส่วนตำบลเป็นเทศบาลตำบลตั้งแต่วันที่ 31 สิงหาคม 2555